Konturatuko zinen: zure lagunak patatekin gantzatzen ari dela dio eta zure amak beste aste batez jandako haragi zatiak ezkatetako irudia duela gogoratzen du. Galdera sortzen da: zergatik ateratzen dira pertsona batzuk kaltegarriak diruditen janarietatik? Peter D'Adamo mediku estatubatuarrak aurkitu zuen erantzuna: bere teoriaren arabera, pertsonen arteko desberdintasun nagusia ez da pisua, altuera eta azalaren kolorea batere, odol mota baizik. Odol motako dietak nola funtzionatzen duen jakitea.
Dieta odol motaren arabera
Naturan, lau odol talde daude eta, beraz, lau janari mota. Horrela, produktu bera pertsona bati egokitu dakioke, beste batentzat alferrikakoa eta hirugarrenarentzat "neutroa" izan daiteke eta, aldi berean, laugarrenaren nutrizio sistemako izurri nagusia izan daiteke.
Odol talde bakoitzak bere modura elkarreragiten du lezitinekin –substantzia zelularren eraikuntza-bloke garrantzitsuenekin–. Lezitinak gizakiaren gorputzeko ehun guztietan daude eta aldizka elikagaiekin hornitzen dira. Baina, aldi berean, konposizio kimikoari dagokionez, haragian, adibidez, dauden lecitinak ez dira desberdinak alzupinaren lezitinekin. Odol motako dietak zure gorputzak zorionez eta modu harmoniatsuan funtzionatzeko behar dituen lecitina horiek aukeratzen laguntzen dizu. Eta garrantzitsuena: lezitina "zuzenak" laguntzaile bikainak dira pisua galtzea bezalako gai zailetan.
Bere ikerketan, mediku mitikoa ere eboluzioaren teorian oinarritu zen, eta horren arabera odol mota bakoitza garai desberdinetan agertzen zen. Horrela, beren lehen garraiatzaileek nolabaiteko ogibidea zuten, eta horregatik gustu ohiturak. Cosmorekin batera, bilatu "arbasoak odolaren arabera" eta zehaztu zer produktu beharrezko eta garrantzitsu diren zuretzat.
Lehenengo odol taldearentzako dieta
Lehenengo odol taldeari "ehiza" deitzen zitzaion. Lehenengo odol taldearen dieta zuzena aurreikus daiteke eta haragi proteina ugari duten jakiak biltzen ditu.
Baietz esan:
- haragi gorria;
- erraiak;
- barazki proteikoak (aukeratu brokolia, babarrunak eta orburuak);
- itsasoko arrain eta itsaskien gantz-barietateak;
- oliba olioa;
- intxaurrak.
Ezetz esan:
- gluten ugari duten jakiak (garia, oloa);
- lekaleetan gantz portzentaje handia duten esnekiak;
- edozein aza (Bruselako kimuak barne), baita azalorea ere.
Bigarren odol taldearentzako dieta
Bigarren taldeko ordezkariak "baserritarrak" eta begetarianoaren eta fruta dietaren jarraitzaileak dira. Ondorioz, haragi produktuak ez dira bigarren odol taldean dietako gonbidatu desiragarrienak.
Baietz esan:
- edozein barazki;
- landare olioak;
- zerealak eta zerealak (arreta handiz - glutena dutenak);
- pinuak, abrikotak, pomeloak, pikuak, limoiak, aranak bezalako fruituak;
Ezetz esan:
- esnekiak;
- gari-platerak;
- babarrunak (digeritzeko zailak, proteina ugari dutenez);
- sosa bezalako edariak.
Haragia uztea ere pentsatu ez baduzu, aukeratu dieta barietateak: oilaskoa, indioilarra, txekorra. Eta, aholku begetarianoen aurka, edozein arrain argal motaz balia zaitezke.
Hirugarren odol taldearentzako dieta
Hirugarren taldeari "nomada" izena jarri zioten. Talde honetako ordezkariak ia orojaleak direla esan daiteke: ia edozein produktu bere gorputzak hautematen du behar bezala.
Baietz esan:
- animalien proteina iturriak (hobe haragia eta itsasoko arraina);
- arrautzak;
- edozein esneki;
- zerealak (buckwheat eta garia izan ezik);
- barazkiak (artoa eta tomatea izan ezik);
- hainbat fruitu.
Ezetz esan:
- txerrikia eta oilaskoa;
- fruitu lehorrak, batez ere kakahueteak;
- oliba olioa;
- alkohola.
"Nomadek" oso gutxitan izaten dute gehiegizko pisua gainerakoekin alderatuta, beraz, hirugarren odol taldearen araberako dieta bihurtzen da, lehenik eta behin, metabolismoa erregulatzeko eta osasun ona mantentzeko modu bat.
Laugarren odol taldearentzako dieta
D'Adamo laugarren odol taldearen jabeek "igarkizunak" deitu zituzten. Talde hau guztietan gazteena dela uste da, eta lehenengoaren eta bigarrenaren bat-egitearen ondorioz sortu zen, beraz, alde onak eta txarrak uztartzen ditu.
Baietz esan:
- soja mota desberdinetan (batez ere tofua);
- arrainak eta kabiarra;
- edozein gantz edukitako esnekiak;
- barazki eta fruta berdeak;
- arroza;
- baia;
- ardo beltz lehorra.
Ezetz esan:
- haragi gorria;
- erraiak;
- babarrunak edozein modutan;
- buckwheat, artoa eta garia;
- laranjak, platanoak, guaiak, kokoak, mangoak, granadak, kakiak bezalako fruituak;
- perretxikoak;
- fruitu lehorrak.
Pertsona "misteriotsuentzat" nerbio ezegonkortasuna eta urdail-hesteetako traktu ahula dira. Baina laugarren talde arraro baten jabeen sistema immunologikoa sentsibilitatea eta edozein baldintzetarako moldagarritasuna bereizten da.
D'Adamoren arabera, odol taldearen araberako dieta jarraitzen baduzu, gehiegizko pisua kentzea prozesu metabolikoak ezarri eta zelulek eraikuntza materiala jasotzen hasi ondoren etorriko da.